Çilekli Pasta Yapımı
MALZEMELER
Kek (pandispanya) İçin;
- 5 adet yumurta
- 5 Türk Kahvesi fincanı toz şeker
- 5 Türk Kahvesi fincanı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 1 Türk Kahvesi fincanı ılık süt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
Kreması İçin;
- 2 paket kremşanti
- 200 gr labne peyniri
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 çorba kaşığı çilek reçeli şerbeti
- 2 çorba kaşığı süt
Not:Kremşanti kullanmak istemezseniz 200 ml süt kreması ve 1 çay bardağı pudra şekeri kullanabilirsiniz.
Arası ve Üzeri İçin;
- 30-35 adet çilek
- Bu pasta için Sünger Pandispanya hazırlanır.Sünger Pandispanya yapımı için tıklayabilirsiniz.
- Krema için,kremşanti ve soğuk süt iyice çırpılır,ardından labne payniri eklenir ve bir süre daha çırpılır.En son hindistan cevizi eklenir ve karıştırılarak dolaba kaldırılır.
- Pandispanya yaklaşık,24-26 cm çağındaki kalıpta pişirilir ve soğuması için en az 2-3 saat bekletilir.
- Ardından pandispanya 2 kata ayrılır.Reçel şerbeti ve sütlü karışım ile ıslatılır.Kremanın yarısı sıvanır ve doğranmış 10-15 adet çilek yerleştirilir.
- Diğer kat üzerine yerleştirilir ve yine önce krema sıvanır ve çilekler yarıya bölünerek dizilir.
- Pasta dolapta 1 saat bekletildikten sonra servis edilir.
- Facebook sayfama buradan da ulaşabilir,güncel tariflerimi takip edebilirisiniz.Şayet beğenirseniz,Bildirimleri Al işaretlemeyi unutmayın ki tarifler ve yazılarım sizlere ulaşsın.Teşekkürler.
- Neşeli günler,sevgiler...
0 yorum:
Yorum Gönder