POFUDUK MİNİ PİŞİ

Pişi Tarifi
Yağ çekmeyen pişi

MALZEMELER

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• un
• Kızartmak için; sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve azar azar,elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Hamur 10-15 dk üstü kapalı şekilde dinlendirilir.
3. Merdane yardımıyla açılarak bardak ağzı ya da kurabiye kesici kullanılarak kesilen hamur,yağda kızartıldıktan sonra servis edilir.

NOTLAR

• Çocukluğumun ve bir çoğumuzun çocukluğunun kahvaltı klasiği :)
• Mini haliyle çocuklar çok sevecek eminim.
• Yağın sürekli çok kızgın olmaması daha güzel kabarmasını sağlıyor,yani pişirme esnasında ara ara kısık ateşe almak daha iyi sonuç verebilir.
• Kesinlikle az yağ çekiyor ve çok hafif oluyor.
• Neşeli bir gün diliyorum,görüşmek dileğiyle...
• Bizi facebooktan takip edip güncel yazıları buradan takip edebilirsiniz.Teşekkürler.

Tweet