VANİLYALI SÜNGER MUFFIN

PRATİK KEK İÇİN İDEAL TARİF

MALZEMELER
. 2 yumurta
. 2 Türk kahvesi fincanı şeker
. 3 Türk kahvesi fincanı un
. 1 Türk kahvesi fincanı ılık süt
. Yarım paket kabartma tozu
. 1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI
1.Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınıp,hacminin yaklaşık 3 katına çıkıncaya kadar mikser yardımıyla çırpılır.
2.Süt eklenir.
3.Un,kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve en düşük devirde sadece homojen karışım elde edene kadar karıştırılır.
4.Kek karışımı,üzerinde 1 parmak kadar boşluk kalacak şekilde kağıtlara boşaltılır.
5.100 dereceye ısıtılmış fırına kekler yerleştirilir ve kapak kapatıldıktan sonra fırının derecesi 160 dereceye çıkarılır.
6.Üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir ve fırın kapatılarak 5 dk içerisinde bekletilir.

NOTLAR
. Dilerseniz üzerini,puding,krema ya da ganaj ile süsleyebilirsiniz elbette.
. Yağ içermediği için çok hafif ve süngerimsi kekler elde edeceksiniz.
. Güncel tariflerim için facebook sayfama buradan ulaşabilirsiniz.

Tweet